St.Malo聖馬羅冷榨酪梨油

加拿大St.MaloFine Foods 
 聖馬羅 是一間生機食品公司，st.Malo   品牌  代表著對品味，營養，食品安全
及尊重環境的最高標準
採用最新鮮.天然.無基因改造或除蟲除草劑栽培的果實經過精心篩選和脫水脫皮得處理.再以低溫古早的機械壓
榨方式.不使用任何化學添加劑從果實萃取.完整保留果實中源有的天然養分
冷壓採用低溫壓榨方式保存了果實中的營養成分.壓榨過程均嚴格遵守食品安全國際標準

榮獲BRC全球食品安全標準驗證.榮獲QAl國際品質保證認證

榮獲猶太教規食品認證.機械式冷壓榨的技術無添加劑.防腐劑




St.malo聖馬羅

收到時細心得包裝.附上手提帶

拆開外層包覆的氣泡紙後.真的是一款很美觀的禮盒

可以送家人.給人感覺就是大方

st.Malo聖馬羅 酪梨油&芥菜籽油

包裝上貼心的使用厚實的紙盒.外層還有灰色漸層的紙盒身

在內盒裡細心的幫二瓶酪梨油&芥菜籽油都有專屬的位子可放置

也同時可以保護著st.Malo聖馬羅 酪梨油&芥菜籽油.超細心的

打開後裡頭有2支酪梨油&芥菜籽油

白色的是CanolaOil 聖馬羅冷榨芥花菜籽油

灰色的是AvocadoOil聖馬羅冷榨酪梨油

在盒身內貼心附上油品的詳細介紹有英文跟中文的介紹.後方幾頁還有附上食譜.超細心

先來跟大家分享的是st.Malo聖馬羅冷榨芥花菜籽油

使用的為玻璃很有質感的瓶身.封口處金色的標籤.

開啟時將金色端撕開後繞一圈就可以開啟瓶身.

拿掉金色的標籤.可看到裡面很有質感的黑色瓶蓋

打開時轉一下就開啟方便

st.Malo聖馬羅在設計上貼心的為使用著所想.超級棒的呢









將聖馬羅冷榨芥花菜籽油倒出後淡淡得金黃色澤

清澈無雜質.也沒有很重的油味

上方的白色塑膠倒出口在使用時不易流出在身上或者瓶身上

讓在煮飯方便許多



芥花菜籽油用來料理肉類食材

發煙點為攝式232度.在煮的過程沒有什麼油煙高溫時具穩定性.適合用於煎炒.油榨.



使用的是芥菜籽油
先用蒜頭爆香在放入雞肉與雞心
一同拌炒亨煮
吃起來感覺清爽不會有過多得油膩感讓我跟家人吃得更安心



接著來看到的是st.Malo聖馬羅冷榨酪梨油

酪梨也被稱為鱷梨或牛油果，是一種產自中美洲營養豐富的水果。天然

冷壓的酪梨油擁有著經典的順滑而豐富口感

酪梨油在所有蔬菜油中發煙點最高 (攝式249度)

因此是烘焙、快炒、油炸、燒烤，碳烤及煸炒等所有高溫烹調料理的理想選擇酪梨油不只是一款烹飪用油

它順滑而豐富的風味使它非常適合用於提味，無論是沙拉醬，沾醬，醃料或甜點



將st.Malo聖馬羅冷榨酪梨油

倒出後清澈帶點為綠的色澤.



聖馬羅冷榨酪梨油
食材為鮭魚
料理方式倒出一些
酪梨油將鮭魚洗淨擦乾後
就可放入鮭魚下鍋煎


亨煮完成個人口感
在食用時沒有過多的油膩感
煎後的鮭魚
不會太油或太乾材
吃起來口感滑順
給了我不同的新感受


st.Malo聖馬羅
 

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